Selbstgemachtes Eis - Der süße Geschmack von Gesundheit

Heute möchten wir mit dir ein inspirierendes Thema teilen - gesundes Eis, das du zu Hause zubereiten kannst! Eis ist ein Dessert, dessen Geschmack sich nicht in Worte fassen lässt. Allerdings sind viele fertige Sorten voller ungesunder Zutaten, Zusatzstoffe und Zucker. Doch keine Sorge! Es gibt viele leckere und gesunde Eisoptionen, die du selbst herstellen kannst und deren Geschmack du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. Warum also gesundes selbstgemachtes Eis wählen?

Kontrolle über die Zutaten:
Durch die Wahl von selbstgemachtem Eis haben wir die volle Kontrolle darüber, was in unser Dessert kommt. Wir vermeiden künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe und andere ungesunde Zusatzstoffe.

Weniger Zucker:
Fertige Eiscremes enthalten oft übermäßige Mengen an Zucker. Wenn wir unsere eigenen Zutaten wählen, können wir die Menge an Süßungsmitteln kontrollieren und durch gesündere Optionen wie Honig, Ahornsirup oder Fruchtpüree ersetzen.

Kreative Freiheit:
Bei der Zubereitung von Eis zu Hause haben wir die Möglichkeit, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten zu experimentieren. Nüsse, frische Früchte oder zerbröselte Keksstücke können unser Eis noch einzigartiger machen! Unten findest du zwei einfache Rezeptvorschläge für selbstgemachtes Eis.

Für das erste Rezept benötigst du:
1 Banane
200 ml pflanzliche Milch
30 g WPC (Molkenprotein-Konzentrat)
2 EL Nutchupa-Nussbutter
Alle Zutaten sollten miteinander vermischt und für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden.

Für das zweite Rezept benötigst du:
1 Tasse Skyr (Isländischer Joghurt)
2 EL Locco-Aufstrich (z. B. gesalzenes Karamell)
1/2 Tasse pflanzliche Milch
optional: eine Handvoll Heidelbeeren oder deine Lieblingsfrüchte
Alle Zutaten sollten miteinander vermischt und für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden.

Selbstgemachtes gesundes Eis ist eine wunderbare Möglichkeit, sich ein süßes Dessert zu gönnen, ohne sich schuldig zu fühlen. Es gibt viele verschiedene Rezepte, mit denen du verschiedene Geschmacksrichtungen und Zutaten ausprobieren kannst. Durch die Wahl von selbstgemachtem Eis haben wir die volle Kontrolle darüber, was wir essen, was besonders wichtig für unsere Gesundheit ist. Manchmal lohnt es sich, sich selbst eine kleine Freude zu machen und den Geschmack des Sommers in Form von köstlichem, gesundem Eis zu genießen.